賞味日期:2015/04/20
好鍋入手後，總是想要嘗試不同的食材&烹煮方式
- 準備食材:梅花豬肉(約2斤)、栗子地瓜2條、紅蘿蔔1條
調味品:醬油1杯、八角2粒、冰糖少許、蔥段、辣椒、九層塔
象牌不沾鍋完全不需要放油喔! 將梅花豬肉(約2斤)直接放入鍋中
大火乾煎至二面略焦...
漂亮的上色，直接倒入醬油一杯(約150cc)、冰糖少許...先上色，再倒入4杯的水
蓋上鍋蓋，稍微煮滾....
放入切塊的栗子地瓜、紅蘿蔔、蔥段及辣椒
蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘，然後熄火 悶20分鐘...起鍋前拌入九層塔
輕鬆簡單上桌....繼續煮
小小聲說:我懶得洗鍋子ㄟ....
準備食材::黃豆芽、紅椒、紅蘿蔔&黑木耳切絲
直接放入 食材:黃豆芽、紅椒、紅蘿蔔絲、黑木耳絲
最上層再放入鮮菇...蓋上鍋蓋悶2分鐘
2分鐘後，只放和風醬油&胡椒粉翻炒一下
最後，撒點蔥花...嘿嘿完成~
至於，青菜就不需要教導囉!!...原來的鍋子清水沖一下
這樣三菜輕鬆上桌
餐後再來一杯完全不加水(草莓直接冰凍)的有機草莓牛奶冰沙!! 真是享受啊!!
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