Chu 的祕密花園

賞味日期:2015/04/20

好鍋入手後，總是想要嘗試不同的食材&烹煮方式

• 【推薦】象牌黑金剛不沾平底鍋

• 準備食材:梅花豬肉(約2斤)、栗子地瓜2條、紅蘿蔔1條

調味品:醬油1杯、八角2粒、冰糖少許、蔥段、辣椒、九層塔

象牌不沾鍋完全不需要放油喔! 將梅花豬肉(約2斤)直接放入鍋中

大火乾煎至二面略焦...

漂亮的上色，直接倒入醬油一杯(約150cc)、冰糖少許...先上色，再倒入4杯的水

蓋上鍋蓋，稍微煮滾....

放入切塊的栗子地瓜、紅蘿蔔、蔥段及辣椒

蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘，然後熄火 悶20分鐘...起鍋前拌入九層塔

輕鬆簡單上桌....繼續煮

小小聲說:我懶得洗鍋子ㄟ....

準備食材::黃豆芽、紅椒、紅蘿蔔&黑木耳切絲

直接放入 食材:黃豆芽、紅椒、紅蘿蔔絲、黑木耳絲

最上層再放入鮮菇...蓋上鍋蓋悶2分鐘

2分鐘後，只放和風醬油&胡椒粉翻炒一下

最後，撒點蔥花...嘿嘿完成~

至於，青菜就不需要教導囉!!...原來的鍋子清水沖一下

這樣三菜輕鬆上桌

餐後再來一杯完全不加水(草莓直接冰凍)的有機草莓牛奶冰沙!! 真是享受啊!!