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賞味日期:2015/01/21
首先說明這是非常不專業,但卻簡便好吃的做法
材料:麻油、薑片、雞腿肉、高麗菜、各類鮮菇、白米
麻油少許與薑片爆香
加入雞腿肉,帶皮的雞腿面朝下,煎至金黃
加入秘密武器~一定要認明 紅標的喔!! 至於多少看客人喜好
接著放入洗淨的高麗菜&菇類
拌炒後,放入洗淨泡水的白米...直接放入電鍋燉煮
高深的學問來囉!! 外鍋一杯水沒問題,但內鍋要放多少水呢?
個人經驗:2杯米 約莫只要1杯的水...
因為米酒我已經幾乎煮乾了,但蔬菜會釋出水份喔!!
噹噹噹...半小時後~輕鬆享用
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