Chu 的祕密花園

DIY日期：2016/05/23

網路上有一陣子爆紅的 玫瑰蘋果塔

正巧這一天家裡剛好所有材料齊全

1.蘋果對半切，去核切成0.1-0.2公分的薄片

2.加入水淹至蘋果，少許砂糖&一顆檸檬汁；微波2-3分鐘直到蘋果變軟

3.撈起蘋果片歷乾備用(剩餘的檸檬汁可以直接加水做成冷飲)

 

4.每一片起酥片切成3等份(記得稍微回溫)，約0.5公分相接合...桿平(可以加點麵粉防沾黏)

5.在二分一處擺上蘋果(每一片都要交疊喔!!)中加我還放了莓果果醬

6.下部份約1/3的酥皮往上對折，然後再由左至右捲成圓形

 

7. 邊邊的酥皮沾一點水黏起來，放入鋪上錫箔紙的碗中

8.烤箱預熱約200度C, 接著以烤箱180度烘烤約30分鐘, 直至酥皮烤至金黃即可

9.最後取出灑上 碎檸檬皮

簡單甜點輕鬆做~~