賞味日期:2015/02/08
繼【雲林】西螺老街巡禮(老牌魷魚羹豆菜麵+琴連碗粿城+目鏡仔麥芽酥)
一直念念不忘撲空的 黃家油蔥粿(九層粿)...一定要中午以前來喔!!
說好要爬山健身，卻又溜來吃美食 XD
黃記九層粿
地址：雲林縣西螺鎮建興路286號
營業時間：凌晨6:00~賣完
看著店口的人潮，跟著吃就對了
這是在地人推薦~~銅板美食
特殊的醬料+酥脆的油蔥...注意到這九層的紋路嗎?...層層堆疊的Q彈口感
別忘了搭配在地生產的辣椒醬(其實不辣啦!! 醬油味稍重)
乾麵...個人認為普通點(略輸蕭家的口味)，不過搭配的油蔥酥也一點都不馬虎喔!!
你以為銅板美食只有這樣嗎?? 物超所值的綜合湯一定不能錯過 NT:15
你可以吃到 蘿蔔+碰皮+豆腐+小貢丸喔!!
肉羹湯也很好吃，我喜歡這種赤肉羹
來看看九層粿的真面目~~
既然來了~~當然要一網打盡~~
西螺蕭家油蔥粿
地址：雲林縣西螺鎮建興路272號
電話：05-5882788
營業時間：凌晨5:00~11:00
公休日：每月第二跟第四的星期一公休
其實就在隔壁，走幾步路就到囉~~
各有各的愛好者吧!!價格都差不多~~
這裡的 油蔥口感就不一樣，比較濕軟
但擺盤&堆疊的也比較整齊
沒有明顯的層次感(略遜一籌)...
綜合湯...你也遜掉了(內容物單薄了一點)
黃乾麵頗受好評
米糕也不錯吃喔!!
肉羹湯則是屬於裹粉比較多的赤肉
總評:
油蔥粿~黃家 勝(層次感&Q度)
綜合湯~黃家 勝(物超所值)
肉羹湯~黃家 勝(肉羹型態)
黃乾麵~蕭家 勝(口味)
個人認為:黃家 大勝....以上屬個人口感
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