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製作日期:2015/02/25

不否認，我自覺是懶人亂亂煮的高手~~

沒有得到我媽咪的手藝真傳，卻出奇的有發揮的天份

材料：大白菜一顆、乾香菇3-4朵、蝦米少許、紅蘿蔔適量、木耳適量、豬肉絲適量、豆皮/金針菇/貢丸適量

調味料：米酒半杯、鹽、胡椒粉、沙茶醬、醬油膏

大白菜洗乾淨，瀝乾切約五公分

大同電鍋內鍋，直接放入沙茶醬、紅蘿蔔適量、木耳適量、豬肉絲適量

然後直接放入切好的大白菜~~

IMAG2040  

上層可以個人喜好添加豆皮/金針菇/貢丸適量...在放一點沙茶醬&淋上醬油膏

重點來囉!! 不加一滴水...白菜會自然釋出水份

外鍋一杯水，就可以放入電鍋去睡美容覺囉!!

簡單的懶人做法~~一鍋到底

IMAG2044  

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