DIY日期：2016/06/07
鹹蛋除了苦瓜鹹蛋以外還可以做啥料理呢？
材料：杏鮑菇3-4株 ，鹹蛋一顆，蒜頭蔥花少許
1.杏鮑菇切角刀入鍋乾煎
直到二面稍微焦黃
2.杏鮑菇撈起備用，少許油小火慢炒鹹蛋黃
直到蛋黃均勻冒泡泡
3.拌入蒜頭末和杏鮑菇，稍加拌炒
4.在加熱切碎的蛋白＆蔥花
簡單完全不用調味喔！ 鹹蛋本身的鹹度就很夠味
變換一下...主角變成茭白筍
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