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DIY日期：2016/06/07

鹹蛋除了苦瓜鹹蛋以外還可以做啥料理呢？

材料：杏鮑菇3-4株 ，鹹蛋一顆，蒜頭蔥花少許

1.杏鮑菇切角刀入鍋乾煎

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直到二面稍微焦黃

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2.杏鮑菇撈起備用，少許油小火慢炒鹹蛋黃

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直到蛋黃均勻冒泡泡

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3.拌入蒜頭末和杏鮑菇，稍加拌炒

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4.在加熱切碎的蛋白＆蔥花

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簡單完全不用調味喔！ 鹹蛋本身的鹹度就很夠味

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變換一下...主角變成茭白筍

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