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DIY日期:2016/05/23

網路上有一陣子爆紅的 玫瑰蘋果塔

正巧這一天家裡剛好所有材料齊全

1.蘋果對半切,去核切成0.1-0.2公分的薄片

2.加入水淹至蘋果,少許砂糖&一顆檸檬汁;微波2-3分鐘直到蘋果變軟

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3.撈起蘋果片歷乾備用(剩餘的檸檬汁可以直接加水做成冷飲)

 

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4.每一片起酥片切成3等份(記得稍微回溫),約0.5公分相接合...桿平(可以加點麵粉防沾黏)

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5.在二分一處擺上蘋果(每一片都要交疊喔!!)中加我還放了莓果果醬

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6.下部份約1/3的酥皮往上對折,然後再由左至右捲成圓形

 

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7. 邊邊的酥皮沾一點水黏起來,放入鋪上錫箔紙的碗中

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8.烤箱預熱約200度C, 接著以烤箱180度烘烤約30分鐘, 直至酥皮烤至金黃即可

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9.最後取出灑上 碎檸檬皮

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簡單甜點輕鬆做~~

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