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DIY日期：2015/11/29

其實這是不用麵包機揉麵後的一次失敗作品

但還是很想記錄下來...

材料：中筋麵粉500g、砂糖50g、酵母粉5g、水250CC

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酵母粉5g先用少量溫水溶解(我不小心水太燙...所以酵母陣亡了)

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加入剩下的250 CC冷開水

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攪拌成團~~靜置30分鐘

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蔥花備用~~

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很明顯~~沒有發酵長大...XD

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所以質地略硬~擀平

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依序鋪上1.油蔥酥(內含豬油)2.蔥花3.胡椒...然後三折捲起

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直接放入鍋中，少許的沙拉油或豬油...煎至二面焦黃

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 簡單的步驟，在家都能輕鬆上手

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