寒冷的冬季裡,就想來一晚熱騰騰的麻油雞
食材:老薑片、雞腿肉、麻油、紅標米酒、高麗菜、麵線
鍋裡放入少許麻油...(擔心燥熱亦可沙拉油&麻油1:1)
雞腿肉切塊備用
乾煸老薑
加入雞腿肉拌炒...
祕密武器...一定要紅標的喔!
全酒加入悶煮(煮完不需點火也會是甘甜的喔!)
到這裡已經滿屋子都是麻油雞酒香...流口水囉!!
穿燙麵線&高麗菜加入雞酒熬煮...就是我的最愛
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寒冷的冬季裡,就想來一晚熱騰騰的麻油雞
食材:老薑片、雞腿肉、麻油、紅標米酒、高麗菜、麵線
鍋裡放入少許麻油...(擔心燥熱亦可沙拉油&麻油1:1)
雞腿肉切塊備用
乾煸老薑
加入雞腿肉拌炒...
祕密武器...一定要紅標的喔!
全酒加入悶煮(煮完不需點火也會是甘甜的喔!)
到這裡已經滿屋子都是麻油雞酒香...流口水囉!!
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